夏天的果园，总少不了黄皮的身影。然而，很多人却不知道黄皮成熟的时间，错过了品尝的最佳时机。黄皮什么时候上市成熟呢？一起来了解一下。
一、黄皮的种类及特点
黄皮是指硬核桃树下的一种柿子，果实呈扁球形，外皮呈黄色，果肉呈橙黄色，口感香甜。常见的黄皮品种有福临、金丰、大橘子等。
二、黄皮的生长环境
黄皮适宜生长在温暖潮湿、阳光充足、土壤肥沃的环境中。一般在气温达到18℃以上，日照时间达到10小时以上，雨水充足的条件下，黄皮才能正常生长。
三、果实成熟期
黄皮的果实成熟期因品种和生长环境而异。一般在7月底到8月中旬的时间成熟，但不同品种的成熟期会有所不同。
四、果实颜色变化
黄皮成熟后果实颜色会由绿色变为黄色，并逐渐变得有光泽。
五、果实大小及重量
黄皮的果实大小和重量因品种而异，一般成熟的果实直径在5~7厘米之间，单个果实重量约为100~150克。
六、果实味道及口感
成熟的黄皮果实甜度适中，口感鲜美。果皮略带涩味，但不影响食用。
七、采摘时间
黄皮成熟后一般需要3~4天的时间，果实自然掉落则说明已经成熟。可以通过轻轻摇晃树枝，掉落的果实视为成熟果实。
八、保存方法
采摘回来的黄皮可以放在通风干燥处，不要放在阳光直射和高温潮湿的地方。也可以将果实放在冰箱内冷藏，保鲜期可延长。
九、常见问题解答
Q：黄皮成熟期如何判断？
A：主要通过观察果实颜色变化、果实大小及重量、果实味道等进行判断。
十、如何挑选黄皮？
挑选成熟度高的黄皮，外皮有光泽，无烂裂、斑点等瑕疵，果实手感扎实。
十一、如何食用黄皮？
黄皮可作为生食或熟食，可以加工制成黄皮酱、罐头等美食。
十二、黄皮的营养价值
黄皮富含维生素C、蛋白质、脂肪、钾、钙等多种营养成分，对心脏血管健康有很好的保护作用。
十三、常见的食用方法
黄皮可以直接生吃或搭配其他食材制成沙拉，也可以制成果酱、果冻等。
十四、黄皮的产地
黄皮主要产于湖南、湖北、江西等南方省份。
十五、
黄皮的上市时间因品种和生长环境而异，在7月底到8月中旬的时间成熟。采摘回来的黄皮可以放在通风干燥处保存，也可以冷藏延长保鲜期。黄皮不仅美味可口，而且富含营养，是夏季水果中的佼佼者。
